遵义市蔬菜水果中有机磷农药残留的检测

作者：赵浩然; **; 王健; 赵华

来源：微量元素与健康研究, 2023, 40(02): 9.

• 农药残留
• 食品安全
• 气相色谱质谱联用仪

目的：建立水果蔬菜中常见有机磷农残的气相色谱质谱联用仪(GC-MS)测定方法。方法：对蔬菜水果中7种有机磷农残进行检测，GC-MS/MS分析，外标法定量。结果：基质加标曲线在10～400μg/L区间类线性良好，相关系数r≥0.9990;加标浓度为0.05、0.10 mg/kg时，回收率为79.5%～105.5%,相对标准偏差RSD 1.1%～10.2%(n=6)。结论：有机磷农药在水果蔬菜中有检出但未超标。