摘要

<正>餐,是传统汉字中非常普通却又如此美好的一个字眼,它最司空见惯,却又最让我们喜闻乐见。一顿见不着,心里没有调。餐,可以衍生数不尽的比喻和想象。它像农民弓着身子在地里播种,像面食工人把面搓成麻花、用水与面搓揉成有料有形有味的花卷,像厨师那样把五颜六色的蔬菜烹饪成五彩缤纷的美食。"民以食为天,餐以人为媒,人以德为范",