摘要

<正>当你想喝红酒,却正好找不到开瓶器,这不得不说是人生尬事之一了。当用尽各种办法——牙咬,手拔,刀削,费了九牛二虎之力,终于取出软木塞之时,你会不会重新审视这种默默守护葡萄酒的软木塞?它从何而来,又为何会成为葡萄酒的最佳拍档?今天的主角就是软木塞。守护的不只葡萄酒小小的软木塞的前身,是一种叫欧洲栓皮栎的大树,为山毛榉科栎属的一种乔木,一般可长到15~20米,树冠繁茂,枝干粗犷,是葡萄牙的"国树",也是一种影响全人类的重要经济林木。因为