一款胶原蛋白复合粉改善皮肤水分人体试食实验研究

作者：周致莹; 乔小青; 张旭光

来源：食品安全导刊, 2019, (26): 68-72.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.26.044

• 胶原蛋白
• 库拉索芦荟凝胶冻干粉
• 透明质酸钠
• 皮肤水份
• 人体试验

目的:探讨胶原蛋白复合粉对人体皮肤水分的改善情况。方法:将受试者随机分为试食组和对照组,试食组服用受试物,对照组服用安慰剂。采用自身与组间两种对照设计,分别服用胶原蛋白复合粉和安慰剂30天,再次测定受试者皮肤水分。结果:试食组皮肤水分平均增加2.70±2.21,与对照组比较具有显著差异(P <0.001),其中42例皮肤水发增加,有效率为84.00%;对照组有20例皮肤水分增加,有效率为40.00%,试食组有效率高于对照组(P <0.001),试食胶原蛋白复合粉后,各项生化检测指标均未见明显异常变化,亦无过敏及其它不良反应。结论:该款胶原蛋白复合粉具有改善皮肤水分功能作用。

• 单位
  汤臣倍健股份有限公司