摘要

随着人民生活质量的逐步提高和保健意识的不断加强,具有防止疾病、促进健康功能的天然健康食品广泛受到重视,对营养丰富而又具防病治病功能植物的研究和利用,已成为相关研究领域和产品开发企业普遍关注的课题。西印度樱桃因其突出的维生素C含量正在引起人们的注意。西印度樱桃(