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摘要
【目的】系统评价我国蜂蜜出口和进口情况。【方法】基于1981至2020年我国蜂蜜进出口的时间序列数据，选取了蜂蜜进出口量、蜂蜜进出口金额、蜂蜜进出口单价、蜂蜜进出口贸易综合指数、蜂蜜进出口单价比等作为衡量蜂蜜进出口贸易指标。【结果】1981至2020年期间，中国占世界蜂蜜出口量18.60%-30.52%（平均22.87%），已成为世界蜂蜜出口第一大国，但中国蜂蜜出口单价一直处于低位，是世界蜂蜜出口平均单价的66.86%，德国蜂蜜出口平均单价的40.32%；从蜂蜜出口国贸易综合指数来看，虽然中国蜂蜜出口单价低有一定价格优势，但也存在潜在竞争对手；中国蜂蜜进口量、蜂蜜进口金额和蜂蜜进口单价都在快速增长，但蜂蜜进口单价快速增长，导致进口蜂蜜销售价格远远高于国产蜂蜜；中国蜂蜜进口单价明显高于出口单价，特别是2011-2015年，2016-2020年蜂蜜进口单价与出口单价比分别为4.71︰1和8.13︰1，这不符合正常市场规律，值得我国政府高度重视，并尽快出台有针对性的策略。【结论】我国蜂蜜出口具有一定竞争优势，主要体现出口量方面；蜂蜜进口快速增长，但需要正确科学引导。
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