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摘要
<正>无公害农产品标准体系是农产品质量安全标准体系的重要组成部分,是开展无公害工作的技术基础,也是保证无公害农产品安全可靠的重要指标。其中无公害畜产品标准体系作为无公害农产品标准体系的重要组成部分,承担着指导无公害畜产品认证与生产的技术作用。随着无公害农产品标准体系的建设、发展与变革,无公害畜产品标准体系也不断地建设与完善,但畜产品标准体系由于行业与专业的特点,又有着自身的发展特色。笔者主要通过研究无公
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单位华南农业大学; 全国畜牧总站
