安邑葡萄酒史话

作者：王雪樵

来源：中国酒, 2020, (11): 84-86.

<正>历史上的安邑县,地处北纬34°～35°,土厚含沙、日照时间长、昼夜温差大,十分适合葡萄栽植。汉武帝时张骞西域归来,曾寓居河东,故其自中亚引进的葡萄、石榴、苜蓿等作物品种,当时在安邑即有大量种植。持续两千余年,直至清末,石榴和葡萄都还是安邑县的名产,当然也是向朝廷贡赋的名品。对此明清史志亦有记载。如《大清一统志》"解州直隶州·土产":"葡萄,安邑县出。海(石)榴,《通志》:出安邑者佳。"乾隆版《安邑县志·物产》载:"葡萄,县北诸村多有之。