文章简单讨论进口大豆的安全储存问题，并讨论筛下物包装后压盖粮面的保管方法是否值得进一步普及运用。通过构建几乎相同的储存条件，搭配机械通风与充氮调气、空调控温的日常管理方法，比较分析该方法在散装保存与包围散存管理中的实际表现，从通风期间与长期管理中的温度变化、大豆含水量和质量、保管能耗成本几个方面着手加以判断。结果显示，压盖粮面保管可以确保大豆储存安全，且该技术在散装储存与包围散存两种储量方式中都适用，取得理想粮面保管效果。
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