乳酸菌联合中链甘油三酯或葡萄糖对LPS诱导的小鼠肠道炎症的影响

作者：刘鹿; 张碰; 张永; 张新胜; 徐庆; 刘英华^*

来源：营养学报, 2020, 42(03): 255-259+265.

DOI：10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2020.03.011

• 乳酸菌
• 中链甘油三酯
• LPS
• 肠粘膜损伤
• 炎症反应

目的观察和分析乳酸菌联合中链甘油三酯(medium-chaintriglycerides,MCT)或葡萄糖对脂多糖(lipopolysaccharides,LPS)诱导的小鼠肠道急性炎症的影响,为重症感染患者提供肠内营养参考。方法取12w龄雄性C57BL/6J小鼠30只,测量空腹体质量后随机分5组:MCT组(乳酸菌+MCT)、GLU组(乳酸菌+葡萄糖)、LAB组(乳酸菌)、LPS组(LPS损伤对照)和EPT组(正常对照)。除了EPT组腹腔注射生理盐水外,其余4组腹腔注射3.5mg/kg LPS。24h后根据分组分别灌胃小鼠(MCT组:0.1ml生理盐水+0.03g乳酸菌+0.114g MCT粉;GLU组:0.1ml生理盐水+0.03g乳酸菌+0.2g葡萄糖;LAB组:0.1ml生理盐水+0.03g乳酸菌;LPS组:0.1ml生理盐水;EPT组:0.1ml生理盐水。8 d后取小鼠腹主动脉血及小肠组织,测定细胞因子水平和TLR4信号通路中相关分子的mRNA表达,并进行小肠组织病理切片观察。研究期间每日测量小鼠体质量。结果研究结束时,除了LPS组,其余4组小鼠体重均升高,MCT组显著高于GLU、LAB和LPS组(P<0.05),而与EPT组差异无统计学意义(P>0.05);MCT组血清和小肠组织中TNF-α、IL-1β、IL-6、MCP-1水平及小肠组织中TLR4、MyD88、NF-κB的mRNA表达均显著低于GLU、LAB和LPS组(P<0.05),而与EPT组差异无统计学意义(P>0.05)。小肠组织病理切片结果显示:除EPT组,其余4组小鼠小肠粘膜均有不同程度的损伤,以LPS损伤组损伤最明显,LAB组次之,GLU组处于中等水平,MCT组损伤较轻。结论乳酸菌联合中链甘油三酯对LPS诱导的肠道炎症的修复作用优于乳酸菌联合葡萄糖治疗,机制可能为在营养肠道的同时,此配方抑制肠道TLR4信号传导途径相关因子表达,减少促炎细胞因子释放,从而减轻肠道炎症反应。[营养学报,2020,42(3):255-259,265]

• 单位
  解放军总医院