万安的旧与新

作者：王芳丽

来源：中国三峡建设, 2019, (11): 1.

<正>八月的一个夜晚,我们抵达万安,听说所住酒店离赣江很近,就迫不及待想去看看。主人说,不急,不急,先吃饭。第一餐就吃到了万安鱼头,真鲜,浓白的鱼汤里面加了许多朝天椒,喝一口,嘴里忙吸溜,不爱吃鱼的我,竟然吃得很过瘾。对万安的认识,就从餐桌上开始了。从宋代就确立县治的万安,自古以来就是南北水路交通要道,经济繁荣,民风开化。随