世卫组织研究证实,新冠病毒可能通过冷链食品传播。随着国外疫情形势持续严峻,2020年7月以来,国内多地相继出现进口冷链食品包装物检出新冠病毒核酸呈阳性事件,甚至引发聚集性传染。厦门市市场监管局有针对性地采取了一系列措施,有效防范疫情由物传人风险。本文从厦门市进口冷链食品疫情防控实践入手,分析进口冷链食品疫情防控面临的困难和问题,从指挥协调、制度保障、信息追溯三个方面,探索和思考建立进口冷链食品疫情防控管理体系。
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