元素周期表里第48种以前的元素中,有25种是人体必需的元素,有11种元素构成人体细胞、组织、器官、体液和血液的主要成分,而且各有其特殊的生物学功能。饮水是人体从自然环境中摄取无机矿物质元素的重要途径。饮用天然矿泉水中各种微量元素和矿物质都呈离子状,最容易被人体吸收,是人体养分最佳的补给来源,正确饮用矿泉水有助于防病保健。