HPLC-MS/MS测定黄颡鱼/桂花鱼中麻醉剂MS-222残留

作者：储成群; 梁景文^*; 苑婷婷; 钟彩丽; 姜学涯; 权美英

来源：安徽农业科学, 2018, 46(22): 154-164.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.22.046

• HPLC-MS/MS
• 黄颡鱼/桂花鱼
• MS-222
• 残留

[目的]测定黄颡鱼/桂花鱼中麻醉剂3-氨基苯甲酸乙酯甲基磺酸盐(MS-222)的残留量。[方法]采用高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)技术,建立了一种优化的QuE ChE RS方法,快速测定黄颡鱼/桂花鱼中麻醉剂MS-222的残留。[结果]该方法简单、快速、可靠,线性关系好,检出限低,灵敏度高。在最优的条件下,方法定量线性范围为1～200 ng/mL,方法回收率为77.8%～95.8%,精密度为3.4%～5.2%。[结论]该方法为黄颡鱼/桂花鱼中麻醉剂MS-222残留测定提供了参考依据。

• 单位
  深圳凯吉星农产品检测认证有限公司