二次加料技术在烤烟型卷烟工艺中的应用

作者：颜克亮; 武怡; 曾晓鹰; 许国旺; 王超; 胡巍耀; 李庆华

来源：烟草科技, 2012, (05): 5-9+23.

• 功能性料液
• 品牌料液
• 二次加料
• 烤烟型卷烟 Functional casing
• Brand specific casing
• Secondary casing
• Virginia type cigarette

为了研究二次加料技术(即添加功能性料液及品牌料液)在烤烟型卷烟工艺中的应用,考察了3种生物制剂的复配比例,优化了功能性料液的作用条件,探讨了功能性料液的作用机理,并对二次加料技术进行了小试及中试验证。结果表明:①将3种生物试剂M1,M2,M3以2∶1∶2的比例复配后获取的功能性料液对烟叶品质有一定的改善作用;②正交实验结果表明,功能性料液的最佳作用条件为:添加量0.07%、作用温度20℃、样品含水率18%及储叶时间24 h;③功能性料液主要通过酶系作用烟叶表面物质改善烟叶品质;④小试及中试验证实验结果表明,与一次加料工艺相比,二次加料工艺能明显改善卷烟舒适性、减轻刺激及杂气,有效提升卷烟品质。

• 单位
  中国科学院大连化学物理研究所; 红云红河烟草（集团）有限责任公司