毛细管区带电泳对竹荪废弃物中人体必需氨基酸高效分离分析

作者：白新伟^*; 陈鹏

来源：云南化工, 2021, 48(01): 65-67.

• 竹荪废弃物
• 氨基酸
• 区带毛细管电泳

采用毛细区带管电泳测定竹荪加工过程中产生的菌盖、菌托废弃物中的人体必需氨基酸组成和含量,经2-(11H-苯[a]咔唑)乙基氯甲酸酯柱前衍生的8种人体必需氨基酸在11 min内可实现快速高效基线分离。该方法检出限(按信噪比S/N=3)为0.77～1.56 mmol/L,线性范围为5～100 mmol/L,各氨基酸峰面积相对标准偏差均小于2.2%,迁移时间相对标准偏差均小于1.6%,方法的重现性较好;测定竹荪废弃物中氨基酸的回收率93.5%～101.2%,表明该方法对于分析物的同步测定是比较准确的。通过建立的方法具有线性范围宽、重现性好、快速高效等特点,可用作竹荪废弃物中氨基酸组成测定的常规方法。

• 单位
  化学与材料工程学院; 六盘水师范学院