利用好课程这一主渠道,将思政元素融入课程教学中,对学生进行全方位多角度的思想政治教育,培养健全的人格,是贯彻高校育人与育才政策的重要手段。从茶的历史文化、茶叶营养与功能,科学饮茶与身心健康等教学内容中,深入挖掘《茶与健康》课程的思政元素,合理设计教学内容、教学方法、考核方式,以达到课程思政教育的总目标:弘扬文化自信、增强健康意识、培养科学观念、锻炼创新思维。
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