益胃汤始载于《温病条辨》,由沙参、麦冬、细生地、玉竹(炒香)、冰糖组成,具有养阴益胃肠之功效,临床上常用于治疗胃阴亏损型慢性胃炎、糖尿病、小儿厌食症等疾病。而方中沙参在现代分为北沙参和南沙参,究竟谁入益胃汤更为合理,值得探讨。因此本研究从南、北沙参的植物来源、性味归经、现代药理及临床运用入手,对益胃汤中的沙参进行了探讨。结果发现益胃汤宜选用北沙参入药。
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