摘要

研究了4-甲氧基水杨酸钾(4MSK)对不同增稠剂体系黏度的影响及焦亚硫酸钠对4MSK及其与其他美白剂复配的光和热稳定性影响。结果表明,除黄原胶外,4MSK对不同增稠剂体系均有不同程度的降黏影响;增加焦亚硫酸钠添加量,有助于减少4MSK及其与其他美白剂的光和热变色反应。