HS-GC-MS分析开花对前胡化学成分的影响

作者：毛健; 韩邦兴

来源：安徽农业科学, 2010, 38(36): 20614-20615.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.36.099

• 白花前胡
• 开花
• HS-GC-MS
• 化学成分
• 质量

[目的]研究开花对前胡化学成分的影响。[方法]采用顶空进样气相色谱-质谱联用(HS-GC-MS)技术对开花前胡和未开花前胡的化学成分进行分析。[结果]HS-GC-MS分析结果显示,前胡开花前后挥发性成分差异较大。[结论]需要建立前胡质量综合评价指标和模式。

• 单位
  食品科学与技术国家重点实验室; 江南大学