摘要

牛肉作为日常餐桌上的常见肉制品,因其味道鲜美,蛋白质含量丰富,脂肪低,胆固醇低,深受消费者尤其是减肥一族的欢迎。肉牛养殖产业已经成为很多农牧民发家致富的重要方式之一。该文对肉牛育肥期的饲养管理技术做了详细的阐述。