LED激发荧光光谱法快速测定玉米粉中的黄曲霉毒素B1

作者：杨卓燃; 李龙; 李超逸; 吴琼; 王芳; 王文明; 杜一平^*

来源：分析测试学报, 2021, 40(12): 1779-1783.

DOI：10.19969/j.fxcsxb.21030901

• 黄曲霉毒素B1(AFB1)
• LED激发荧光光谱法
• 2+" name="keyword">Hg2+
• 快速检测

以LED灯为激发光源,小型光纤光谱仪为检测设备,构建了LED激发的荧光光谱检测装置,并基于Hg2+对黄曲霉毒素B1(AFB1)的荧光增强效应,建立了AFB1的荧光光谱快速定量分析方法。研究确定了激发波长为370 nm,荧光检测波长为443.2 nm,对Hg2+与AFB1反应的p H值、溶剂配比、反应时间等条件进行优化,同时探究了方法的干扰因素。在优化条件下,AFB1-Hg2+体系的荧光发射强度与AFB1的质量浓度在3～90μg/L范围内呈线性关系,相关系数r2=0.996,检出限为0.913μg/L。将该方法用于两种玉米粉中AFB1的检测,其加标回收率为84.1%～107%,相对标准偏差(RSD)为1.1%～7.1%。该研究为AFB1的快速检测提供了一种新的具有较高灵敏度、精密度的快速检测方法,有望在现场快速检测中得到应用。

• 单位
  华东理工大学; 河南省科学院化学研究所