摘要

<正>我来到香港文华东方酒店,坐下来准备接受一次沪式足部护理,很快意识到这次不会是像往常那样的清洁养护。足部护理师本杰明·张突然拿出一个黑色皮包,里面装着形状各样、大小不一的刀具,而这些他都将用在我脚上。20世纪90年代,张与家人从上海移居香港。他向我说明这项传承数百年的技艺:他会用他的各式刮刀刮去我脚上的死皮,清除角质,修掉老茧。