原子吸收光谱仪在食品中的应用及日常维护对策分析

作者：徐超

来源：食品安全导刊, 2022, (14): 143-145.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.14.039

• 原子吸收光谱仪
• 食品安全
• 重金属
• 食品检测

为保障食品安全检测质量，加强食品监管，本文基于原子吸收光谱仪的相关概念，对食品中应用原子吸收光谱仪的必要性展开分析，同时对原子吸收光谱仪在动物源类食品、农产品、乳制品检测中的具体应用以及原子吸收光谱仪的日常维护方法进行了详细研究，以此突出食品领域中原子吸收光谱仪的使用价值。