随着我市马铃薯支柱产业的打造，种植面积逐渐扩大，因而需要马铃薯加工与销售专业方面的技能型人才也越来越多。本文就校企合作模式下，职业学校开设此专业的意义、人才培养模式、课程体系开发与建设、师资队伍建设、学生家长理念建设等方面进行了探究，以期为培养此类技能型人才、发展区域经济、打造地方特色品牌专业提供可参考依据。
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