高寒地区大口黑鲈养殖技术要点

作者：杜光辉

来源：黑龙江水产, 2019, (02): 28-30.

<正>大口黑鲈(Micropterus salmoides),也称加洲鲈,在鱼类分类学上隶属于鲈亚目(Porcoidei)、太阳鱼科(Cehtrachidae)、黑鲈属(Micropterus),原产于北美州,是世界上重要的经济鱼类。20世纪80年代,大口黑鲈从美国引入我国养殖,经过30余年养殖,已发展成为我国重要的淡水名优养殖鱼类。目前,大口黑鲈主要在我国南方省份养殖,其中广东省年养殖产量占全