娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,具有一定的耐寒性,帮薄甜嫩,味道鲜美,经常食用具有养胃生津、除烦解渴,利尿通便、清热解毒之功效,近年来,深受广大消费者青睐,菜农栽培效益也较高。因此,结合生产实际,详细总结了露地娃娃菜优质高产栽培技术,供同类地区参考。