山东泰安白酒制造业现状及展望

作者：高健

来源：中国集体经济, 2018, (35): 70-71.

<正>"壶里乾坤大,杯中日月长"。在中华民族五千年的历史中,酒尤其是白酒扮演着重要的角色,在人们精神文化和生活,心中占据着独特地位。白酒Liquor是我国特有的酒种,与白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum并称世界六大蒸馏酒。白酒酿造一直都是我国重要的行业之一,山东是白酒生产、消费大省,泰安亦是山东乃至全国酒类生产重要的地区。