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摘要
样品的前处理是食品重金属分析准确度的保障及前提，电热板湿法消解和微波消解是最常用的两种方法。前者设备简单、低廉、易推广，但存在消解能力差、消化时间长、用酸量大、易受环境污染等缺点；后者设备及耗材昂贵，对部分样品比如油脂等样品处理时会导致消解罐变形或者发生爆炸。此外，两种消解方式产生的大量浓酸气体会造成通风设备的腐蚀和环境污染。新型智能环保消解仪结合了湿法消解和微波消解设备简单、消解速度快、试剂用量小、样品不易被污染等优点，同时做到废气零排放环保回收。采用该设备对多种不同基质的质控样进行前处理，石墨炉原子吸收光谱测定样品中铅的含量，测定值均在证书规定范围内。新型智能环保消解仪经济环保，能有效提高食品重金属分析检测的准确性，且普及性较高，为食品安全提供保障。
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