如何应对我国居民的主要营养问题?

作者：马冠生

来源：健康之家, 2019, (07): 83.

• 微量营养素
• 维生素
• 食盐加碘

<正>目前,我国居民健康、膳食营养状况仍面临着两方面的问题:一方面,营养不良或微量营养素的不足或缺乏问题;另一方面,与膳食密切相关的慢性病,如高血压、糖尿病等。针对这些营养问题,我们应该怎么做?想改善居民的营养状况,解决或控制这些问题,我们至少有三个选项可以考虑使用。选项1合理膳食这是达到均衡营养、促进健康的关键方法,基本原则是食物多

• 单位
  北京大学; 公共卫生学院