近年来人们生活质量不断提升,食品安全引发的问题也备受关注,尤其是对邻苯二甲酸类塑化剂来说,由于在食品接触用纸中使用较多,因而频频发生各类安全问题。只有保证检测的准确性与科学性,才能消除消费者担忧,避免给企业与社会带来损失。基于此本文将结合食品接触用纸中邻苯二甲酸酯类塑化剂中的风险,提出了具体的风险管控方法。