芹菜籽中总黄酮提取工艺条件的研究

作者：王文君; 孙志勇; 向灿辉; 陈阳; 邓镇涛; 冯丽娟

来源：井冈山大学学报(自然科学版), 2010, (03): 61-64.

• 芹菜籽
• 总黄酮
• 紫外分光光度法
• 正交实验 celery seed
• total flavonoids
• ultra-violet spectroscopy
• orthogonal experiment

采用甲醇回流法进行提取,通过UV光谱法进行定量,分析各种不同条件下芹菜籽中总黄酮的提取率,确定芹菜籽中总黄酮的最佳提取条件为:提取次数为2次、提取温度为60℃、甲醇体积分数为40%、料液比为1:40、回流时间为3h,提取率为1.67%。

• 单位
  遵义医学院珠海校区