摘要

<正>京杭大运河奔流数千年,灌注九州,流淌到我们的生活中;运河水奔腾不息,承载着中华民族优秀的传统文化。今天,我们一起走进大运河沿线八省市之山东、河北,领略多彩的非遗文化。舌尖上的"非遗"之美食孔府菜山东济宁是调控中国南北大动脉的枢纽,是运河文化、儒家文化的重要发祥地之一。我们的先贤孔子,他的故里就在济宁曲阜,而且山东省传统饮