富含DHA微藻对柴达木福牛生长性能和血清抗氧化指标的影响

作者：徐晨晨; 李慧; 张寿; 张松山; 呼日; 马玉林; 孙宝忠^*; 谢鹏; 卢福山

来源：中国畜牧兽医, 2021, 48(06): 2074-2081.

DOI：10.16431/j.cnki.1671-7236.2021.06.020

• 柴达木福牛
• 富含DHA微藻
• 生长性能
• 血清抗氧化指标

本试验旨在研究富含二十二碳六烯酸(C22∶6n-3,DHA)的微藻对柴达木福牛生长性能、体尺指标、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响。选用24头健康的24月龄柴达木福牛公牛,随机分为3组,每组8头。试验Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,试验Ⅱ和Ⅲ组在基础饲粮中分别添加100和200 g/d的微藻粉。预试期10 d,正试期42 d。测定生长性能、体尺指标、屠宰性能相关指标以及血清中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量。试验结果表明:(1)试验Ⅱ组平均日增重(ADG)显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,试验Ⅱ和Ⅲ组的料重比(A/G)显著降低(P<0.05),饲粮添加富含DHA微藻对福牛的体尺指标和屠宰性能无显著影响(P>0.05)。(2)与对照组相比,饲粮中添加微藻可显著提高血清SOD活性和T-AOC(P<0.05),显著降低MDA含量(P<0.05);试验Ⅲ组的GSH-Px活性显著提高(P<0.05)。综上,在本试验条件下,添加100 g/d富含DHA微藻可显著提高柴达木福牛的饲料转化率和血清抗氧化能力。

• 单位
  青海大学农牧学院; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所