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来源：食品研究与开发, 2019, 40(23): 3-6.

<正>品牌与科技创新孟素荷,教授级高级工程师,现任中国食品科学技术学会理事长;兼任《中国食品学报》杂志社社长、中国轻工业联合会常务理事,国家发改委工业司、工信部消费品司专家组成员,国务院食品安全专家委员会成员,第一届国家食品安全风险评估专家委员会委员,中国进出口食品安