茶叶智能化加工的创新研究——以福建省红茶为例

作者：洪娴娜

来源：福建茶叶, 2019, 41(04): 10-11.

• 智能化加工
• 红茶
• 机械分析

随着国内茶叶生产加工的不断发展,尤其近些年智能化、自动化水平不断提高,机械化智能化加工茶叶作为未来发展主流,已越加从半机械化向机械化迈进。本文以福建省红茶加工为代表开展茶叶加工过程优化分析,在满足市场多样化需求的情况下,为计算机应用进一步实现技术改造提供基础性研究,为后期结合计算机智能化平台,实现福建红茶有序高效生产提供基础性的构建与应用分析。