为探究宁式糕点市场存在的问题,在文献研究的基础上,通过问卷及访谈调查收集相关数据,采用描述性统计和交叉分析发现,目前宁式糕点市场发展中存在产品缺乏创新性、销售渠道不完善、营销方式传统简单及相关行业标准缺失等问题,并对此提出了相应建议。