美国食品安全管理法规与举措

作者：赵燕; 刘国艳; 史贤明

来源：食品科技, 2006, 31(09): 1-4.

DOI：10.3969/j.issn.1005-9989.2006.09.001

• 食品安全
• 联邦规范框架
• 国会研究服务部(CRS)

以美国国会研究服务部对第107届国会就食品安全方面的一份报告为基础,主要对美国的公共健康问题现状、美国食品安全的联邦规范框架组成、美国食品安全控制最新进展和国会对食品安全提出的新议题做了综述,对我国的食品安全控制和管理体系的建设发挥一点借鉴作用。

• 单位
  上海交通大学