人世间,一碗面

作者：黄友芹

来源：七彩语文, 2023, (02): 26.

<正>面条是我们中国人离不开的主食之一。在一碗面粉中加入适量清水，或揉或搓，制成面团；或手工擀面、切制、拉扯，或由机器代劳，形状或成条，或成片，有的宽，有的细，有的厚，有的薄……一系列工序后，面条已现雏形。之后的烹饪方式就更加丰富了，不管是连汤带水还是浓油赤酱，总有那么一碗面满足你的口齿，温暖你的脾胃。