饮食与溃疡性结肠炎

作者：何新颖; 唐志鹏

来源：世界华人消化杂志, 2007, (36): 3826-3829.

• 溃疡性结肠炎
• 饮食
• 发病机制 Ulcerative colitis
• Diet
• Pathogenesis

饮食因素被认为是溃疡性结肠炎发病的危险因素.研究表明,过多摄入红肉,高脂肪和高蛋白饮食与本病的发病和复发有关联.另一方面,补充益生菌、鱼油和饮食纤维具有较好疗效.本文综述饮食因素在溃疡性结肠炎发病和治疗中作用的研究进展.

• 单位
  上海中医药大学附属龙华医院