恩施黑猪发展现状、问题及建议

作者：朱代清; 于健龙; 郭文丹

来源：湖北畜牧兽医, 2018, 39(05): 43-45.

DOI：10.16733/j.cnki.issn1007-273x.2018.05.026

• 恩施黑猪
• 发展现状
• 问题
• 建议

通过走访、座谈、收集整理县市统计资料等方法,总结了恩施黑猪保护、开发利用的研究概况,分析了存栏、出栏、加工及品牌发展现状,探讨了恩施黑猪在养殖、加工等方面存在的问题,并提出了优化产业布局,建立健全评价标准体系,加强产品开发力度,积极培育生产经营联合体等建议。