玉米破碎形成原因及对营养价值的影响

作者：尹玉港; 谭会泽; 刘松柏; 魏师; 陈永均

来源：饲料博览, 2014, (01): 13-15.

• 玉米破碎
• 形成原因
• 营养价值

玉米破碎率是反映玉米品质的一项重要指标,文章主要综述了玉米破碎形成原因以及玉米破碎之后对营养价值的影响。

• 单位
  广东温氏食品集团股份有限公司; 农业部