<正>当胃口不佳的时候，不想吃东西。这时候，来碗浇头面最是惬意。无论是现煮的热面配上冷浇头，还是过水凉面配热浇头，二者搭配，用筷子一搅，面条裹着酱汁，闪闪发光，温润可口。不冷不热，正合胃肠所需。“月上柳梢头，人约黄昏后。”此刻，邂逅一碗浇头面，顿感人生充满诗意。至于浇头，我始终最爱八宝辣酱——肉粒被浓郁的酱汁包裹，饱满而润泽；辣油布满盘底，熠熠生辉；仿佛金色的海岸线，包围着沉睡的小岛。
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