保证孩子合理营养 平衡适量才最好

作者：本刊编辑部; 叶云

来源：健康博览, 2020, (06): 4-6.

<正>孩子的膳食营养一直是家长关注的焦点。新冠肺炎疫情期间,张文宏医生叮嘱"一定要多吃高营养、高蛋白的食物,孩子复课后千万不要早餐喝白粥,必须喝牛奶吃鸡蛋,不吃完不许去上学"。此言一出,顿时掀起全民对营养和免疫力之间的热议:为什么早餐不能吃白粥呢?到底营养和免疫力之间有怎么样的关系呢?另一方面,疫情期间,很多孩子宅家,吃得多,动得少,成了滚圆的小胖墩,到医院一查,竟然出现了性早熟。那我们到底该如何把握孩子的合理营养,科学提高孩子免疫力呢?本刊专门采访了营养科、儿科等医生,为大家深入解答。