基于尼古丁对胆碱氧化酶的抑制作用测定尼古丁的研究

作者：阳明辉; 杨云慧; 沈国励; 俞汝勤

来源：分析化学, 2005, (04): 479-482.

• 电极
• 胆碱氧化物酶
• 抑制作用
• 尼古丁 Electrode
• choline oxidase
• inhibition
• nicotine

基于尼古丁对胆碱氧化酶(CHOD)的抑制作用,将胆碱氧化酶电极用于微量尼古丁的测定。酶电极制作中,先在铂电极表面修饰一层壳聚糖膜,再用戊二醛交联CHOD。采用这种酶固定化方法,电极在4. 0×10-6 ~ 3×10-3 mol/L胆碱的浓度范围呈线性关系。探讨了工作电位、pH、底物浓度等实验条件对酶电极性能及抑制过程中响应电流的影响,测定了电极的重现性、干扰及使用寿命。电极检测尼古丁的线性范围为1. 5×10-5 ~3×10-3 mol/L;检出限为1. 25×10-5 mol/L。将电极用于实际样品烟草中尼古丁回收率的测定,结果良好。