通过对海兰灰蛋鸡公母胚蛋蛋壳的显微结构和钙成分含量差别的研究。结果表明，不同性别胚蛋蛋壳脱钙后组织显微结构存在差异；孵出公鸡的胚蛋蛋壳切片苏木精-伊红（HE)染色后组织分层明显，结构松弛；而孵出母鸡的胚蛋蛋壳多数组织纹理清晰；公胚蛋壳钙含量极显著高于母胚蛋（P<0.01）。
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