液相色谱-原子荧光光谱法测定食用菌中的砷形态

作者：刘洋; 刘丽萍^*; 陈绍占

来源：中国无机分析化学, 2021, 11(06): 119-125.

• 砷形态
• 液相色谱-原子荧光光谱法
• 食用菌
• 亚砷酸根As(Ⅲ)
• 一甲基砷酸(MMA)
• 二甲基砷酸(DMA)

经稀硝酸提取,采用配有氢气发生器装置的液相色谱-原子荧光光谱法(LC-AFS)测定食用菌中砷形态,在未开紫外消解的情况下,以Hamilton PRPX-100为色谱柱,磷酸氢二铵为流动相,梯度洗脱进行食用菌中的砷形态分析。亚砷酸根As(Ⅲ)、一甲基砷酸(MMA)、二甲基砷酸(DMA)、砷酸根As(Ⅴ)的检出限分别为0.2、0.2、0.1、0.25μg/L,在0～100μg/L范围内,线性相关系数均在0.999以上,三个浓度水平的加标回收率在80.2%～106%,不同浓度水平的RSD均小于5%。结果表明,所建方法操作简便,灵敏度高,准确性好,适用于食用菌中常见的四种砷形态的分析,尤其提高了无机砷测定的灵敏度,为食品安全提供有力支持。

• 单位
  北京市预防医学研究中心; 公共卫生学院; 食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室; 首都医科大学; 北京市疾病预防控制中心