课堂教学中融入思政元素是立德树人的有效途径，也是全国高校思想政治工作会议的重要内容。本文在分析《食品化学》课程特点的基础上，阐述了此课程融入思政教学的意义，并结合课程内容分析了课程思政探索的目标与实施举措，为《食品化学》有效实施课程思政提供一些思路和建议，以期为其他同类专业基础课程的思政教育改革提供一定的借鉴和参考。
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