高温热环境会导致肉鸡的呼吸、心跳加快，采食量显著降低，饮水量增加，精神萎靡不振，机体免疫能力降低，肠道微生物的多样性下降，肉品质下降，导致肉鸡的整体生产性能明显降低，甚至引发鸡群大量死亡，给养殖者造成严重的经济损失。通过改善养殖环境、降低饲养密度，或者日粮添加抗热应激剂能够降低热应激环境对肉鸡的不良影响。本文简单阐述了肉鸡在热应激环境中的表现，以及热应激对肉鸡生产性能、肠道微生物的影响，同时还提出了几点预防肉鸡热应激的建议，以供养殖人员参考。
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