粗粮吃多了也不行

来源：江苏卫生保健, 2019, (02): 50.

<正>平时适量吃些粗粮或富含纤维的蔬菜对缓解便秘是有好处的,而且还有降低胆固醇、血压及血脂的作用。但若是粗粮摄入太多,就会增加肠蠕动,缩短肠内物质在肠道的停留时间。很多营养物质是经小肠吸收的,这样一来,就可能使大量营养物质还没来得及被吸收利用就流失掉了。